Tag: luxe

Risotto met coquilles en zeekraal

Risotto met coquilles en zeekraal

Voor mijn Italiaanse proeverij maakte ik risotto met coquilles.   INGREDIËNTEN (VOOR 4 PERSONEN): 300 gram risottorijst 1 grote ui, gesnipperd 4 liter bouillon (groente of paddenstoelen voor een vegetarische risotto) 4 eetlepels olijfolie (genoeg om de rijst te bedekken in de pan) 150 ml […]

Oesters met rodewijnazijn en sjalotjes

Oesters met rodewijnazijn en sjalotjes

Dit is weer zo’n gerechtje wat je eigenlijk geen recept kan noemen. Maar hij hoort toch bij een van de basics van The Baking Bucketlist. Ik houd heel erg van oesters, en je kunt er diverse smaken mee aan toevoegen. Een scheutje (groene) tabasco, een […]

Burrata salade met groene asperges

Burrata salade met groene asperges

Heb je dat ook wel eens.. dat er vrienden komen eten en dat je wel iets bijzonders op tafel wilt zetten maar niet genoeg tijd hebt voor én een mooi voorgerecht én een mooi hoofdgerecht? Dan is deze burrata salade fantastisch!


The Baking Bucketlist - 2018