Mijn to-do list voor in de keuken!
Vorig jaar werd ik 30 en maakte ik een stuk of 6 taarten om het groots te vieren. Mijn favoriet was deze Monchou Kersenslof met lemon curd, dus die maak ik dit jaar opnieuw. En opnieuw.. en opnieuw. Ik denk dat dit oprecht mijn lievelingstaart …
Hmmm toen ik een pakket van Peijnenburg binnen kreeg zaten er een hoop Lotus speculoos producten in. Koek kruimels en speculoos pasta. Ik maakte er ondertussen al een speculoos granola mee en een truffel pepernoten arretjescake. Maar voor mijn verjaardag maakte ik deze speculoos cheesecake. …
Met dit zomerse weer heb ik geen zin in hele zware of hele zoete baksels. Ik leef deze week al op nicecream, salades en waterijsjes (lang leven dit zomerse weer!) en omdat ik nou eenmaal geen #fitgirl was het tijd om iets te gaan bakken. …