Tag: tomaat

Romige Penne Bolognese – Boerschappen gemaksbox

Romige Penne Bolognese – Boerschappen gemaksbox

Samenwerking – Wat een leuke verrassing kreeg ik in mijn mailbox! Ik mocht namelijk de nieuwe gemaksbox van de Boerschappen uitproberen. Ik hoor je denken.. een maaltijdbox voor een foodie met een blog die zelf recepten bedenkt?? Voor wie mij volgt op Instagram weet dat […]

Gegrilde perziken salade met burrata

Gegrilde perziken salade met burrata

Jaa daar komen de zwoele zomeravonden weer aan! Dus tijd voor lekkere salades en barbecue recepten. Deze burrata salade met gegrilde perziken is echt een topper. Jullie weten dat ik een burrata fan ben en er staan al best wel wat recepten met burrata op […]

Nectarine salade met feta

Nectarine salade met feta

Het is weer tijd voor zomer op je bord! Maak daarom deze heerlijke salade, bijvoorbeeld bij de bbq, met de frisse en zoete smaak van nectarine. Die heerlijk past bij de zoute smaak van feta. Nectarine in salade? Ik hoor je misschien denken, nectarine in […]

Caprese Flammkuchen met pesto

Caprese Flammkuchen met pesto

Als ik even niet weet wat ik moet maken, er restjes groenten op moeten of ik een snel borrelhapje wil maken voor bezoek, dan maak ik regelmatig een flammkuchen. Zo staat er al een flammkuchen met rode kool en walnoten online, een Mexicaanse flammkuchen, een […]

Chili Con Carne met guacamole

Chili Con Carne met guacamole

Hoewel ik niet heel vaak (bruine) bonen eet, vind ik het nu het weer begint af te koelen wel weer lekker! Vroeger vond ik chili con carne echt niet lekker! Hahaha Maar blijkbaar verandert je smaak toch echt als je ouder wordt. Deze chili con […]

Chorizo – Gnocchi ovenschotel

Chorizo – Gnocchi ovenschotel

Gnocchi is heel neutraal van smaak waardoor je het makkelijk kunt combineren. Ik maak regelmatig gerechten met gnocchi, maar ik wilde al een tijdje een variant uit de oven maken. Ik gebruikte chorizo, broccoli, courgette en kaas. En omdat ik ook nog wat cherry tomaatjes […]

Gnocchi met spinazie en spek

Gnocchi met spinazie en spek

Gnocchi is een van mijn favoriete comfort food gerechten. Je kunt gnocchi natuurlijk zelf maken als je wat meer tijd hebt (met dit recept). Je kunt zelfs een gnocchi met spinazie er door heen gemengd maken. Maar ik vind gnocchi juist zo fijn na een […]

Paasbrunch: flammkuchen met eitjes

Paasbrunch: flammkuchen met eitjes

Vorige week was ik heel de week op pad met 24 Spaanse leerlingen voor een uitwisseling op mijn school. Hierdoor kwam mijn planning voor de recepten voor de Paasbrunch een beetje in de war. Maaar.. vandaag heb ik weer lekker in de keuken kunnen staan […]

Pasta alla Norma (vegetarisch)

Pasta alla Norma (vegetarisch)

Voor de Nationale week zonder vlees staan er deze week een aantal van mijn favoriete vegetarische gerechten op het menu! Ik heb deze week al een parel couscous salade op met falafel, een magioni pizza en een zelfgemaakte oude kaas salade voor mijn lunch. Maar […]

Risotto met spinazie – feta – tomaat

Risotto met spinazie – feta – tomaat

Er zijn gerechten die lekker zijn en er zijn gerechten waar je het warm van binnen krijgt! Risotto is voor mij een van die gerechten! Je kan er net als pasta eindeloos mee variĆ«ren. Maar het maken van risotto is voor de meeste mensen toch […]


The Baking Bucketlist - 2018