Tag: meatless

Pasta met pompoensaus en geroosterde pompoen

Pasta met pompoensaus en geroosterde pompoen

Deze herfst weer zin in een lekker recept met pompoen? Maak dan deze vullende (vega) pasta met geroosterde pompoen en pompoensaus. Je hebt de saus in no time gemaakt, en de geroosterde pompoen uit de oven kun je als je weinig tijd hebt achterwege laten! 

Risotto met Burrata en Bimi

Risotto met Burrata en Bimi

Jullie weten dat ik fan ben van risotto.. én burrata! Ik maakte deze risotto met oven geroosterde tomaatjes, bimi en burrata. Niet te veel verschillende smaken, maar zó lekker! Voor de tomaatjes uit de oven gebruikte ik als basis het recept van Annie Pannie. Het 

Mexicaanse Buddha Bowl

Mexicaanse Buddha Bowl

De bowl trend gaat wat mij betreft nog even lekker door! Ik houd er mega van om lekker veel groentes bij elkaar te serveren. Net als bij de poké bowl die ik een tijdje geleden maakte. Dit keer maakte ik een Mexicaanse Buddha bowl met 

Meatless March Challenge – Week zonder Vlees

Meatless March Challenge – Week zonder Vlees

Yehess! Wij hebben de eerste week zonder vlees overleefd en het gaat tot nu toe best goed deze Meatless March. Met de morele support van Mandy van Mandy and More gaat het helemaal goed komen! Vandaag begint de Nationale week zonder vlees georganiseerd door Isabel