Tag: saus

Zelfgemaakte kruidenboter en satésaus

Zelfgemaakte kruidenboter en satésaus

Voor mij is een BBQ pas af als er lekkere sausjes bij zijn! Je kunt natuurlijk zelf lekkere tzatziki maken of een simpele cocktail saus (mayonaise, ketchup en wat tabasco). In dit blog deel ik mijn recept voor zelf gemaakte kruidenboter en een zelfgemaakte satésaus 

Walnoot-karamel Croissants

Walnoot-karamel Croissants

Tijdens onze reis door Japan hebben we onwijs genoten van het eten daar! Ramen, gyoza, sushi en noodles. Maar om iedere dag te starten met rijst en miso soep.. daar hadden we niet altijd zin in! hahaha In Nikko, kwamen we een bakkerij tegen waar 

Peppadew hummus

Peppadew hummus

Op de bitterballen borrel van Ilona van Worstenbrood en Wijn proefde ik de peppadew dip met roomkas van Arieta van Cookingdom. Zó lekker! Ineens bedacht ik me.. peppadews zullen ook wel heeel lekker zijn door een hummus! Ik maak regelmatig zelf hummus, maar ik bedacht 

Tzatziki – zelfgemaakt!

Tzatziki – zelfgemaakt!

Tzatziki, lekker fris en een redelijk gezonde saus! Door de Griekse yoghurt krijg je een stevige saus die super lekker is bij vlees of vis. Maar natuurlijk ook in een pita broodje of een (libanese wrap), zelfgemaakte tzatziki kan die makkelijke shoarma ineens een stuk