Tag: salade

Venkel – sinaasappel salade

Venkel – sinaasappel salade

Toen ik op Sicilië was vanwege een uitwisseling met leerlingen van de school waar ik werk, werden we door een van de Italiaanse docenten uitgenodigd voor een diner. Zij kookte daar de sterren van de hemel met allerlei heerlijke typische Italiaanse en Siciliaanse gerechten. Maar […]

Nectarine salade met feta

Nectarine salade met feta

Het is weer tijd voor zomer op je bord! Maak daarom deze heerlijke salade, bijvoorbeeld bij de bbq, met de frisse en zoete smaak van nectarine. Die heerlijk past bij de zoute smaak van feta. Nectarine in salade? Ik hoor je misschien denken, nectarine in […]

Witte Asperge salade met krieltjes

Witte Asperge salade met krieltjes

Witte asperges!! Ze zijn er weer!. Ieder jaar kan ik zó genieten van witte asperges. Ook dit jaar heb ik weer een hoop gekookt met asperges, maar ik heb nog niet alle recepten kunnen uitwerken, de rest zal dus volgend jaar pas online komen. Het […]

Ceasar Salad met kip uit de oven

Ceasar Salad met kip uit de oven

Dit gerecht is al tijden een van mijn go to gerechten als er mensen komen eten. En dan met name door de weeks.. dus in de categorie.. weinig tijd maar ik wil wel indruk maken. Ik kan me voorstellen dat je voor een etentje door […]

Burrata herfstsalade + Italiaanse Sauvignon Blanc

Burrata herfstsalade + Italiaanse Sauvignon Blanc

Afgelopen zaterdag heb ik voor de eerste keer een evenement georganiseerd voor mede-foodies. Foodbloggers en foodlovers. Samen met vinoloog Ralph Samuels werd mijn Italiaanse proeverij een soort thuis restaurant. 5 Italiaanse gerechten, met daarbij 5 bijpassende (+ 1 bonus) Italiaanse wijnen. Zo leuk om de […]

Zelfgemaakt: oude kaas salade

Zelfgemaakt: oude kaas salade

Ik heb het al vaker gezegd.. als ik ergens niet zonder kan dan is het brood! En waar je me dan al helemaal blij mee kan maken zijn het broodjes met een brood/toast salade. Ondertussen is er bijvoorbeeld al een zelfgemaakte krabsalade voorbij gekomen en […]

Zelfmaken: Krab/ Surimi salade!

Zelfmaken: Krab/ Surimi salade!

Ik weet niet hoe dat bij jullie zit.. maar brood is voor mij echt een zwakke plek. En wat ik stiekem het allerlekkerste vind op brood zijn die brood/toast salades. Kipkerrie, eiersalade, krab/surimi salade, noem maar op! Ik weet natuurlijk dat het niet zo gezond […]


The Baking Bucketlist - 2018