Tag: feest

Truffel parmezaan aardappeltjes (kerst)

Truffel parmezaan aardappeltjes (kerst)

Dit is het ideale bijgerecht voor kerst: het is makkelijk, je laat de oven het werk doen, bijna geen vieze vaat maar wél bomvol smaak! Deze truffel parmezaan aardappeltjes uit de oven maakte ik van krieltjes in de schil. Even de aardappeltjes schoonmaken (spoelen en 

Tagliatelle met burrata en geroosterde tomaatjes

Tagliatelle met burrata en geroosterde tomaatjes

Jullie denken misschien, die blijft bezig met burrata.. hahaha I know! Maar ik vind het ook gewoon zo ontzettend lekker. Deze pasta maakte ik al een hele tijd geleden maar ik kwam er maar niet aan toe om het recept uit te werken. Het leuke 

Walnoot-karamel Croissants

Walnoot-karamel Croissants

Tijdens onze reis door Japan hebben we onwijs genoten van het eten daar! Ramen, gyoza, sushi en noodles. Maar om iedere dag te starten met rijst en miso soep.. daar hadden we niet altijd zin in! hahaha In Nikko, kwamen we een bakkerij tegen waar 

Risotto met coquilles en zeekraal

Risotto met coquilles en zeekraal

Voor mijn Italiaanse proeverij maakte ik risotto met coquilles.   INGREDIËNTEN (VOOR 4 PERSONEN): 300 gram risottorijst 1 grote ui, gesnipperd 4 liter bouillon (groente of paddenstoelen voor een vegetarische risotto) 4 eetlepels olijfolie (genoeg om de rijst te bedekken in de pan) 150 ml 

Paas Millionaires Shortbread

Paas Millionaires Shortbread

De basis voor deze millionaires shortbread komt van Oh My Dish. Ik maak deze al jaren, en ik kreeg al vaak de vraag om het recept te delen. Voor Pasen maakte ik een aangepaste versie van het recept van Oh My Dish. En zij waren 

Feest Ontbijt: Suikerbrood wentelteefjes

Feest Ontbijt: Suikerbrood wentelteefjes

Dit is weer echt een feest ontbijt. Niet gezond, niet voor iedere dag, maar dit is zo’n ontbijt om gezellig op zondag samen aan tafel te zitten. En er dan écht van te genieten. Mijn vriend is een heel erge suikerbrood fan, maar hij is 

Gezonde Traktatie – Yoghurt Bar

Gezonde Traktatie – Yoghurt Bar

Voor mijn 31e verjaardag wilde ik weer trakteren op mijn werk. Maar omdat ik op dat moment aan het trainen was met een personal trainer, en ik mijn doelen nog lange niet al behaald (nu nog steeds niet hahaha) leek het me leuk om een