Paasbrunch inspiratie – oeuf en cocotte

Paasbrunch inspiratie – oeuf en cocotte

Samenwerking – Ik weet niet hoe het bij jullie zit.. maar in deze tijd van social distancing, vrijmibo’s met House Party of Zoom en op tuin/raamvisite gaan, wil ik toch komend weekend gaan genieten van Pasen. Natuurlijk is het niet hetzelfde, we kunnen niet met 

Volkoren Banaan Pancakes

Volkoren Banaan Pancakes

Heb je zin in een lekker ontbijt met pancakes maar wil je het niet te ongezond maken? Maak dan deze volkoren banaan pancakes. Ze vullen goed en door de banaan worden ze lekker zoet. Serveer deze pancakes met wat lekker vers fruit en een lepel 

Walnoot-karamel Croissants

Walnoot-karamel Croissants

Tijdens onze reis door Japan hebben we onwijs genoten van het eten daar! Ramen, gyoza, sushi en noodles. Maar om iedere dag te starten met rijst en miso soep.. daar hadden we niet altijd zin in! hahaha In Nikko, kwamen we een bakkerij tegen waar 

Paas Millionaires Shortbread

Paas Millionaires Shortbread

De basis voor deze millionaires shortbread komt van Oh My Dish. Ik maak deze al jaren, en ik kreeg al vaak de vraag om het recept te delen. Voor Pasen maakte ik een aangepaste versie van het recept van Oh My Dish. En zij waren 

Feest Ontbijt: Suikerbrood wentelteefjes

Feest Ontbijt: Suikerbrood wentelteefjes

Dit is weer echt een feest ontbijt. Niet gezond, niet voor iedere dag, maar dit is zo’n ontbijt om gezellig op zondag samen aan tafel te zitten. En er dan écht van te genieten. Mijn vriend is een heel erge suikerbrood fan, maar hij is 

Gezonde Traktatie – Yoghurt Bar

Gezonde Traktatie – Yoghurt Bar

Voor mijn 31e verjaardag wilde ik weer trakteren op mijn werk. Maar omdat ik op dat moment aan het trainen was met een personal trainer, en ik mijn doelen nog lange niet al behaald (nu nog steeds niet hahaha) leek het me leuk om een 

Foodblog Swap Bruin Suikerbrood (met Tarwemeel)

Foodblog Swap Bruin Suikerbrood (met Tarwemeel)

Ik mocht deze maand weer meedoen met de foodblog swap. Dit keer mocht ik een recept uitkiezen van Willeke van de blog Mamma’tje van Alles. Willeke maakt allerlei lekkere en gezonde recepten dus het was een feest om een recept uit te kiezen! Na een 

Havermout met gebakken banaan

Havermout met gebakken banaan

Een van mijn favoriete guilty pleasure ontbijtjes is havermout met gebakken fruit. Ik kies meestal banaan of appel. Het is misschien niet een écht recept te noemen.. maar lekkere inspiratie voor jouw volgende ontbijtje is het natuurlijk wel!

Paasbrunch: flammkuchen met eitjes

Paasbrunch: flammkuchen met eitjes

Vorige week was ik heel de week op pad met 24 Spaanse leerlingen voor een uitwisseling op mijn school. Hierdoor kwam mijn planning voor de recepten voor de Paasbrunch een beetje in de war. Maaar.. vandaag heb ik weer lekker in de keuken kunnen staan 

Kerst Granola met cranberry en sinaasappel

Kerst Granola met cranberry en sinaasappel

Jaa we blijven hier variaties bedenken op de zelfgemaakte granola! Doordat ik afgelopen zondag kerst scones had gebakken met sinaasappel en cranberry dacht ik meteen.. die smaak wil ik ook in mijn granola! Wederom een niet heel moeilijk recept, ingrediënten mengen, in de oven en 

Kerst scones: cranberry – sinaasappel

Kerst scones: cranberry – sinaasappel

Ohh de kerst komt er weer aan en ik heb er zin in! Er komen deze week een paar kerst recepten online, maar die zijn vooral voor het diner. Afgelopen zondag zat ik te denken.. ik wil bij het familie kerstontbijt ook iets speciaals maken! 

Homemade Speculoos Granola

Homemade Speculoos Granola

Ohh ik heb nu een receptje voor jullie! Vorige week kreeg ik een super leuk pakket binnen van Peijnenburg! En wat nog leuker was er zaten ook een aantal producten bij van Lotus Speculoos. Ik ging er meteen mee aan de slag en bedacht deze 

Kiwi Yoghurt Granola cups

Kiwi Yoghurt Granola cups

Tijd voor het tweede recept met Zespri kiwi Sungold! Na de kiwi-banaan american pancakes heb ik nu granola cups gemaakt gevuld met yoghurt en kiwi coulis.

Kiwi- banaan pancakes

Kiwi- banaan pancakes

American pancakes zijn altijd een goed idee voor het ontbijt. En hoewel ik al best vaak American pancakes maak met banaan, kreeg ik toen ik door Leukerecepten.nl werd gevraagd om een leuk ontbijtrecept te bedenken met Kiwi Sun Gold een tof idee voor een nieuw 

Vers gebakken broodjes

Vers gebakken broodjes

Afgelopen weekend maakte ik voor de eerste keer pulled chicken. Het maken van pulled chicken was al een stap. Maar de tweede stap was om te bedenken waar ik de pulled chicken op wilde serveren. Afbakbroodjes, wraps óf zelf gebakken broodjes. Ik koos ervoor om 

Baguette de ma Maman – makkelijk stokbrood

Baguette de ma Maman – makkelijk stokbrood

We bakken allemaal stokbroodjes af, maar soms is het toch wel heel leuk om een zelf gebakken brood op tafel te zetten. Ik maakte een tijdje geleden voor de eerste keer een focaccia en hierna kreeg ik de smaak te pakken! Mijn mama komt uit Parijs 

Homemade Pindakaas Granola

Homemade Pindakaas Granola

Zelf pindakaas granola maken! Ontbijtjes zijn m’n ultimate favorite! Havermout, fruit, American pancakes, geroosterde boterhammen met avocado of yoghurt met granola. Ik word er blij van! En wat eigenlijk altijd is bij eten.. homemade is toch altijd lekkerder! En als er pindakaas bij zit, maak