Mijn to-do list voor in de keuken!
Als ik ga wandelen en ik zie bramenstruiken kan ik het vaak niet laten om ze te plukken. Mag dat eigenlijk? Geen idee, maar in de winkel vind ik ze vaak te duur. Je kunt ze natuurlijk ook bevroren kopen, maar van die lekkere verse …
De Nederlandse pruimen zijn in het seizoen van juli tot en met september. En bij de plattelandswinkel bij mij in de buurt liggen er steeds heerlijke Victoria pruimen die ik deze zomer veel heb gegeten. Maar ik had er nog niets mee gemaakt. Voor de …
Bij de Aldi viel mijn oog op een hele lekkere chocolade reep, namelijk de karamel reep van Château. Deze reep bestaat uit blokjes chocolade gevuld met karamel. Een soort variant op de Dove caramel. Hier móest ik iets mee maken, en ik kwam al snel …
Heb je zin in een lekker ontbijt met pancakes maar wil je het niet te ongezond maken? Maak dan deze volkoren banaan pancakes. Ze vullen goed en door de banaan worden ze lekker zoet. Serveer deze pancakes met wat lekker vers fruit en een lepel …
Tijdens onze reis door Japan hebben we onwijs genoten van het eten daar! Ramen, gyoza, sushi en noodles. Maar om iedere dag te starten met rijst en miso soep.. daar hadden we niet altijd zin in! hahaha In Nikko, kwamen we een bakkerij tegen waar …
Naast de lekkere Hollandse asperges en aardbeien, is er nu ook volop rabarber te verkrijgen. Rabarber is normaliter van mei tot en met juli verkrijgbaar. Dus toen ik ze bij de plattelandswinkel bij mij in de buurt zag liggen nam ik ze meteen mee. Ik …
De basis voor deze millionaires shortbread komt van Oh My Dish. Ik maak deze al jaren, en ik kreeg al vaak de vraag om het recept te delen. Voor Pasen maakte ik een aangepaste versie van het recept van Oh My Dish. En zij waren …
Als je buren langs komen met een méga grote zak met walnoten (uit de tuin van ouders), omdat ik die als foodblogger vast goed kon gebruiken.. kon ik natuurlijk niet anders dan daar meteen iets lekkers mee maken! Na een uurtje walnoten kraken (en de …
Dit is weer echt een feest ontbijt. Niet gezond, niet voor iedere dag, maar dit is zo’n ontbijt om gezellig op zondag samen aan tafel te zitten. En er dan écht van te genieten. Mijn vriend is een heel erge suikerbrood fan, maar hij is …
Voor mijn 31e verjaardag wilde ik weer trakteren op mijn werk. Maar omdat ik op dat moment aan het trainen was met een personal trainer, en ik mijn doelen nog lange niet al behaald (nu nog steeds niet hahaha) leek het me leuk om een …
Vorig jaar werd ik 30 en maakte ik een stuk of 6 taarten om het groots te vieren. Mijn favoriet was deze Monchou Kersenslof met lemon curd, dus die maak ik dit jaar opnieuw. En opnieuw.. en opnieuw. Ik denk dat dit oprecht mijn lievelingstaart …
Voor de Foodblog Swap van November mocht ik een recept uitkiezen van de Foodblog van Madelon van Waymadi. Bij een foodblog swap kies je een recept uit van een andere blogger en pas je het recept aan om er je eigen draai aan te geven. Het …
Nu ik de titel opschrijf klinkt het misschien een beetje gek.. maar manmanman wat is dit een lekkere crumble! Je hebt niet zo veel Bastogne koekjes nodig, af en toe ineens een hap van de crumble met een stukje Bastogne er door heen is al …
De herfst! Ik denk in de herfst echt meteen aan allemaal lekkere, warme, kruidige smaken. Pompoen, five spices, koekkruiden en natuurlijk appel- en peren taartjes. Van een lieve collega kreeg ik een tas met peren uit haar tuin (dankjewel lieve Jantine!) en daar moest ik …
Ja ja de Paasrecepten vliegen me om de oren op Instagram dus ik denk dat ik dit weekend lekker in de keuken door ga brengen! haha Na de flammkuchen van afgelopen dinsdag wilde ik toch ook nog iets zoets bedenken voor bij de Paasbrunch. En …
Hmmm toen ik een pakket van Peijnenburg binnen kreeg zaten er een hoop Lotus speculoos producten in. Koek kruimels en speculoos pasta. Ik maakte er ondertussen al een speculoos granola mee en een truffel pepernoten arretjescake. Maar voor mijn verjaardag maakte ik deze speculoos cheesecake. …
Ohh de kerst komt er weer aan en ik heb er zin in! Er komen deze week een paar kerst recepten online, maar die zijn vooral voor het diner. Afgelopen zondag zat ik te denken.. ik wil bij het familie kerstontbijt ook iets speciaals maken! …
Ik heb met kerst altijd een soort tweestrijd in de keuken. Aan de ene kant wil ik de meest speciale gerechten maken, maar aan de andere kant wil ik het mezelf ook niet te moeilijk maken. Want niets is zo erg als stress in de …
Een paar weken geleden was ik met vrienden een paar dagen naar Terschelling gegaan. Heerlijk om even helemaal weg te zijn. Wandelen over het strand, warme chocomel, speciaal biertjes, die koude wind. Ultiem herfstgevoel. Na dit weekendje weg wilde ik snel aan de slag met …
yes I’ve said it! Dit is without a doubt de makkelijkste appel-kruimeltaart ooit! Met een bolletje kaneel of vanille-ijs heb je echt het meest verwarmende dessert, waar al je gasten vrolijk van worden. Je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig en omdat deze taart …
Hmmm nog een recept met speculoos! Na de speculoos granola (ultieme combi!) en een speculoos cheesecake is het nu tijd voor een derde recept met speculoos! Omdat Sinterklaas er aan komt, besloot ik een variatie te maken op de vertrouwde arretjescake! And boy, what an …
Ik weet niet hoe dat bij jullie zit, maar Milka Oreo is een van mijn grootste guilty pleasures. Ik weet niet wat het is maar ik kan zo’n reep niet langer dan een dag in de kast laten liggen. Vorig jaar maakte ik de kerst …
Soms komen ideetjes voor recepten uit onverwachte hoek. Een collega die wist dat ik een blog heb vertelde dat hij een grote appelboom in de tuin had. En hij vroeg of ik wat appels kon gebruiken. Ja natuurlijk! Voorwaarde was wel dat ik iets lekkers …
Met dit zomerse weer heb ik geen zin in hele zware of hele zoete baksels. Ik leef deze week al op nicecream, salades en waterijsjes (lang leven dit zomerse weer!) en omdat ik nou eenmaal geen #fitgirl was het tijd om iets te gaan bakken. …
Krijgen jullie ook zo’n zomer gevoel van al het lekkere fruit dat nu in de winkel ligt? Frambozen, aardbeien en blauwe bessen. De afgelopen weken maakte ik een aardbeienslof en een pavlova met rood fruit. Maar nu heb ik nog een hoop blauwe bessen in …
Zelf pindakaas granola maken! Ontbijtjes zijn m’n ultimate favorite! Havermout, fruit, American pancakes, geroosterde boterhammen met avocado of yoghurt met granola. Ik word er blij van! En wat eigenlijk altijd is bij eten.. homemade is toch altijd lekkerder! En als er pindakaas bij zit, maak …